Grazie alle ricette che compongono questo volume, è possibile avere un’ottima panoramica degli svariati modi in cui la carne può essere cucinata tramite l’indispensabile Bimby che si occuperà egregiamente della parte pratica.
La parte iniziale del libro è un’insieme di capitoli riguardanti le caratteristiche nutrizionali di tutti i tipi di carne, la sua corretta manipolazione e conservazione e i criteri fondamentali per la sua scelta.
La seconda parte, invece, è suddivise in 4 capitoli in base alla tipologia di carne, con informazioni accurate e spiegazioni sulla preparazione delle pietanze.
INDICE RICETTARIO:
- Nella stalla (vitello, manzo, bue, cavallo, somarina)
- Nel pollaio e nel cortile (pollo, oca, anatra, tacchino, coniglio, gallina, galletto faraona, cappone)
- Nell’ovile e nel porcile (maiale, agnello, capretto, castrato)
- Nel bosco e nel prato (cervo, capriolo, cinghiale, lepre, fagiano, quaglia, piccione, struzzo)
Giuliana –
Tutto perfetto solo il materiale un po’ sotto le aspettative. Non per colpa vostra ma da un libro da 30 euro ci si aspetta di piu
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Buono
Giuliana –
Erica –
Prodotti ottimi, servizio ottimo
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Erica –
guido –
ottimo servizio veloce e non caro
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
guido –
bruna maria –
benissimo
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
bruna maria –
federica –
Tutto molto semplice e veloci.
Complimenti userò ancora i vostri prodotti.
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
federica –
Emilio –
Efficienti spedizione velocissima
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Emilio –
Cristina –
ottimo servizio, velocissima la spedizione.
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Cristina –
DONATELLA –
Servizio preciso e puntuale
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
DONATELLA –
Severino –
velocità
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Severino –
roselda –
servizio perfetto
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
roselda –
zoogarden –
Non ho ricevuto entro le 24/48 ore previste i miei acquisti!capisco il periodo di vacanza ma bastava che durante l’ ordine fossi avvertita che non li avrei ricevuti entro i termini previsti visto che erano regali per un compleanno
Tempi:Discreto
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
zoogarden –
vera –
Servizio impeccabile
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
vera –
Monica –
ottimo
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Monica –
silvia –
molto professionali
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
silvia –
Federico Marco –
Gentili e disponibili nel gestire inconvenienti (molto rari), estremamente rapidi nelle consegne.
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Federico Marco –
Max –
tutto piú che perfetto
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Max –
elisa –
impossibile avere una qualità migliore. siete già il massimo. puntualità, celerità
nella consegna, cortesia. complimenti
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
elisa –
amalia –
Bravi sempre. Non mi pare che ci siano difetti. Almeno x ora non ne ho riscontratii.
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
amalia –
Lisa –
Sono rimasta molto soddisfatta dei prodotti acquistati soprattutto perchè viene consentito il pagamento tramite il contrassegno. Molti altri siti non lo consentono
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Lisa –
mafalda –
In data odierna non mi è stato ancora consegnato nulla calcolate un po’ voi cosa e successo cordiali saluti silvestri Mafalda
Tempi:Discreto
Processo:Eccellente
Ricerca:Discreto
Supporto:Discreto
mafalda –
Monica –
La consegna e’ stata consona con i tempi. Il materiale acquistato perfetto.
Soddisfatta sia per l’acquisto sia per i tempi di consegna.
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Monica –
omar –
veramente efficenti
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
omar –
Luca –
Come sempre 10 e LODE!
Cortesia, Affidabilità, Velocità!
Grazie e alla prossima!
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Luca –
daniela –
tutto ok
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
daniela –
Davide –
Precisi, puntuali e veloci
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Davide –
Jessica –
COME PRIMA VOLTA MI SONO TROVATA BENE; VI HO SUGGERITI AD ALTRE AMICHE
Tempi:Ottimo
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Ottimo
Jessica –
franca –
molto bene e veloci grazie
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
franca –
ROSETTA –
MASSIMA CORTESIA E PUNTUALITA’ SONO SODDISFATTA DEL SERVIZIO CHE OFFRITE !!!!! COMPLIMENTI
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
ROSETTA –
nicola –
ottimo servizio
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
nicola –
Claudio –
alla prima spedizione mi è arrivata una busta VUOTA e MANOMESSA. Dopo poi aver parlato con il responsabile vs. ho ricevuto subito la merce con un’altra spedizione. Peccato sia arrivata dopo che la ricorrenza per il regalo era passata.
Tempi:Discreto
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Claudio –
gloria –
servizio ottimo
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
gloria –
ANNA –
ottima opinione
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
ANNA –
Tommaso –
Impeccabile e preciso
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
Tommaso –
andrea –
spedizioni piu’ rapide
Tempi:Buono
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
andrea –
Roberto –
mi è stato chiesto di provvedere subito al bonifico così mi sarebbe arrivato il prodotto in tre gg, invece poi ci è voluta una settimana,inoltre sono dovuto andare a prendere il pacco a SDA
Tempi:Discreto
Processo:Ottimo
Ricerca:Ottimo
Supporto:Sufficiente
Roberto –
rosa –
sono molto soddisfatta
Tempi:Eccellente
Processo:Eccellente
Ricerca:Eccellente
Supporto:Eccellente
rosa –